Wspomnienie smaku gruzińskiego chleba pozostaje długo w pamięci – jeszcze ciepły, chrupiąca skórka….
Chleb wyrabiany w tradycyjnych piekarniach nazywa się shoti, a piec w którym jest wypiekany to tone. Składniki ciasta najprostsze z możliwych : mąka, zakwas, woda i sól. Klucz do sukcesu to odpowiednio wyrobione ciasto i gliniany piec rozgrzany do 300 stopni.
| P | W | Ś | C | P | S | N |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
