Kuba – skarby Pinar del Rio (2010)
admin dnia 21 listopada 2010 kategoria: Kuba, Kuba objazdówka Brak komentarzy »Tu rośnie najlepszy tytoń na Kubie, najbardziej ceniony jest ten z nizin Vuelta Abajo. Jesteśmy na Kubie na początku maja – dla liści tytoniu to czas suszenia. Odwiedzamy charakterystyczną tradycyjną suszarnie pokrytą strzechą, gdzie pod sufitem od kilku tygodni wisi tytoń. By stać się najlepszym cygarem na świecie bedzie jeszcze sortowany, poddany fermentacji i dojrzewaniu a na koniec skręcany.
Symbolem regionu jest też Guayabita rum produkowany na bazie owocu o tej samej nazwie. Rośnie on tylko w tym rejonie i przypomina trochę naszą dziką różę. Technologia produkcji jest prosta : owoce + spirytus +długie leżakowanie w dębowej beczce.
